Фрагменты истории НГСХА

["NGSHA" <ADMIN@ngsha.novsu.ac.ru>]

        Петр Золин.
        Из истории НГСХА. Фрагменты.
(Новгородская государственная сельскохозяйственная академия)
        (часть первая)

  Истоки аграрного образования и воспитания на Новгородской  зем-
ле, как во многих местах планеты, идут из глубины каменного века.
Сборники "Сто новгородских сел" Новгородского  сельскохозяйствен-
ного  института посвятили аграрной истории края сотни страниц.  В
институте читался курс этой  истории  с  использованием  десятков
книг и различных публикаций.
  Агрообразование первобытных людей и в округе Приильменья шло на
основе многотысячелетних традиций.  Знания обычно передавались от
старших поколений к младшим в процессе  совместной  деятельности,
половозрастного разделения труда. Эта форма с различными вариаци-
ями сохраняет свою эффективность до сих пор.  Даже индивидуальные
участки  и дачи горожан - своеобразные малые агрошколы,  где дети
могут получать от старших немало полезных аграрных знаний.
  Задолго до нашей эры отдельные семьи,  общины и территории пер-
выми совершали те или иные технологические прорывы в аграрном де-
ле.  Одомашнивали животных и злаки, совершенствовали орудия труда
с использованием металлов,  разнообразили  способы  приготовления
пищи и расширяли рацион питания.  Все это способствовало и разви-
тию населения Новгородской земли.
  Доледниковую историю  края трогать не будем.  Но уже в 5-3 тыс.
до н.  э. наши пращуры-земляки умели строить избы - из небольших,
но бревен. Поддерживали в жилищах очаги, огонь. Превращали в муку
плитами-терочниками съедобные коренья и дикие  злаки.  Уже  умели
делать  ,блины и пирожки",  выпекали изделия в "пекарских ямках".
Коптили мясо и рыбу.
  Первыми домашними животными становились собаки из волков и лис,
свиньи из кабанов. А еще охота велась на лосей, зайцев, медведей,
что почитались как хозяева края - слуги Волоса,  бога скота и бо-
гатства. Образы этих слуг сохранили новгородские гербы. Шла охота
на  водоплавающую  и  боровую дичь.  Ловились разнообразные рыбы,
изображения которых тоже есть на местных гербах.
     Продолжение следует.
--
--------------------------------------
Novgorod State Agricultural Academy
Pskovskya Str. 3
Novgorod, 173015
Russia.
E-mail  ADMIN@ngsha.novsu.ac.ru
Tel. (8-816) 2274612
Fax. (8-816) 2270801 
--------------------------------------