артофель - древняя культура . Его возделывание началось в Южной Америке примерно 14 тысяч лет назад. В Европу он завезен в 16 веке. В России появился в конце 17 века, а к концу 19 века площадь его в нашей стране составляла более 1,5 млн.га. Картофель вошел в число важнейших полевых культур. И сейчас никто не мыслит себе, как можно прожить без картофеля, привычного и очень ценного, вкусного продукта.

Средняя урожайность картофеля в стране 14 т/га. Это почти в 10 раз меньше, чем он может дать. Максимальный урожай этой культуры зафиксирован в Кемеровской области в предвоенные годы в количестве 130 т/га.

В этой статье мы постараемся объяснить почему так низка отдача картофельных полей, что надо делать для получения высоких урожаев этой культуры.

До недавних пор считали, что картофель мирится с повышенной кислотностью почвенного раствора. В настоящее время установлено, что картофель, растущий на кислых почвах, больше повреждается болезнями и вредителями, снижает урожай. Реакция почвенного раствора должна быть близкой к нейтральной (рН=6,0...6,5).

Сорта. По продолжительности вегетации сорта картофеля делятся на группы: ранние (готовы к уборке через 50...60 дней после посадки); среднеранние (60...80 дней); среднеспелые (80...100 дней); среднепоздние (110...120 дней); поздние (более 120 дней). В клубнях ранних сортов содержание крахмала 12...14%, поздних - до 24%. Поздние сорта имеют более высокую урожайность.

Сорт, даже очень хороший, не должен, за редким исключением, культивироваться более 8 или 10 лет. На смену ему должен приходить новый сорт, с лучшими свойствами и урожайностью, “подогнанный” к условиям района возделывания.

Место в севообороте. В современных условиях ведения хозяйства лучшим предшественником для картофеля являются озимые (рожь, пшеница), идущие по чистому или занятому пару. На бессменных посадках усиливается поражаем ость болезнями, быстро распространяется колорадский жук.

Осенью после уборки предшественника необходимо провести лущение стерни дисковыми лущильниками на глубину 6...10 см с целью создания благоприятных условий для прорастания семян и вегетативных органов сорняков и падалицы. Через две недели после лущения необходимо провести глубокую зяблевую вспашку на 25...27 см. Если глубина пахотного слоя меньше, то вспашку следует проводить плугами с почвоуглубителями для создания глубокого рыхлого слоя.

Весной, как только можно въехать в поле, проводят боронование зяби зубовыми боронами в два следа в агрегате с гусеничным трактором. Это позволит уменьшить испарение 40т воды с каждого гектара за день. Потом проводят глубокую безотвальную вспашку на почвах среднего механического состава (на легких - культивацию). Накануне или в день посадки нарезают гребни культиватором КОН-2,8.

Также в пару вносят известковые удобрения в зависимости от кислотности почвы (от 2 до 10 т/га доломитовой муки).

Во время вегетации проводят две междурядные обработки - одну с полольными рабочими органами, другую - окучниками.

Борьбу с колорадским жуком ведут путем опрыскивания посадок водным раствором боверина (биологический препарат) в дозе 2 кг/га. Обычно достаточно двух обработок.

Уборка урожая. За 5...7 дней до уборки картофеля необходимо срезать ботву, вывезти ее с поля (пораженную фитофторозом - уничтожить).Желательно проводить уборку в сухую погоду. Для выкапывания клубней можно использовать любые двухрядные копатели, но предпочтение следует отдать УКВ-2, который работает в более мягком режиме, меньше травмирует клубни.

Подбор клубней проводят вручную. Выбранные из почвы клубни надо просушить на солнце, т.е. не надо их сразу затаривать в мешки, а сваливать в кучи и в конце дня вывозить с поля. Вывезенный с поля картофель засыпают на хранение и в течение 8...10 суток хранят при температуре 12...18^оС и относительной влажности воздуха 90...95% и свободном доступе воздуха (лечебный период). Затем картофель постепенно охлаждают и хранят при температуре 2...4^оС.

Удобрения. Для создания плодородного и рыхлого слоя под картофель вносят органические удобрения или органические в смеси с минеральными. При отсутствии органических удобрений для создания рыхлого слоя нужно оставлять высокую стерню, а солому измельчать и разбрасывать по полю с последующей запашкой (предшественник - озимые хлеба). В этом варианте (без органики) хорошим предшественником могут быть зерновые бобовые культуры. Недостающие питательные вещества вносятся в виде минеральных удобрений. Доза минеральных удобрений должна определяться с учетом наличия питательных веществ в почве (необходим ее агрохимический анализ ).

Руководствуясь многолетним опытом, можно рекомендовать следующие дозы азота, фосфора и калия для производства 20...25т клубней на 1га (в кг на га).

Таблица 1.

Виды почвы N Р К

1. Дерново-подзолистые суглинистые 60-100 60-120 90-140

2. Дерново-подзолистые супесчаные 90-120 60-120 120-160

Эти дозы в кг действующего вещества на гектар следует перевести в кг минеральных удобрений с учетом процентного содержания в них азота, фосфора и калия. Например, в первом варианте (при наличии дерново-подзолистых суглинистых почв) можно предложить следующую систему внесения удобрений (в расчете на 1га):

азотные - 120-200кг мочевины весной при нарезке гребней;

фосфорные - 130-250кг двойного суперфосфата весной при нарезке гребней;

калийные - 150-300кг хлористого калия осенью под зяблевую вспашку (внесение этого удобрения весной приводит к снижению крахмалистости клубней в виду наличия в нем хлора,

- 60-80кг сульфата калия весной при нарезке гребней.

При наличии сложных удобрений можно внести их в основание гребня (2...3 ц/га нитрофоски).

Чтобы произвести наиболее точный расчет доз минеральных и органических удобрений на запланированный урожай, необходимо обязательно произвести агрохимическое обследование почв, в ходе которого определить содержание в ней перегноя, азота, фосфора, калия; реакцию почвы, ее механический состав и т.д.

Защита от фитофтороза. Кроме агротехнических мер защиты картофеля от фитофтороза при необходимости могут быть использованы и химические средства.

Приготовленный для посадки картофель укладывают в кучи и из лейки поливают 5%-й суспензией ридомила (5г на 10л воды), затем накрывают пленкой и выдерживают 1...1,5 часа.

В период вегетации до цветения посадки картофеля опрыскивают суспензией альетта из расчета 800г препарата на 1га. После цветения проводят опрыскивание суспензией ридомила - 2,4 кг/га. Хороший результат дает опрыскивание посадок картофеля хлорокисью меди (2...3 кг/га) - кроме обеззараживания растений происходит подкормка микроэлементом - медью.

Фунгициды могут быть и другие, но надо помнить, что возбудитель болезни привыкает к одному препарату и не реагирует на него, поэтому их надо чередовать.

Защита от колорадского жука. В производстве имеется много препаратов для защиты картофеля от этого вредителя (волатон, децис, баверсан, дилор, дурсбан, висметрин, цимбуш и др.).

Дозы препарата на 1га указаны в инструкциях по их применению, обычно достаточно двух обработок в стадии появления личинок на кустах картофеля, Для опрыскивания посадок картофеля ядохимикатами лучше использовать широкозахватные опрыскиватели типа ПОМ-630.

Обеззараживание хранилищ. Не позднее чем за месяц до закладки картофеля на хранение хранилища очищают, дезинфицируют медным купоросом (2-3%) с известью или аэрозолями формалина. Закрывают окна, двери и выдерживают 24 часа, после чего проветривают.

Защита от сорняков. При засорении полей злаковыми сорняками (пырей ползучий и др.) используют гербицид далапон, 85%-й р.п. в дозе 10...20 кг/га. Применяют его осенью после уборки предшественника картофеля.

Для уничтожения сорных растений в период от посадки до появления всходов используют гербициды: метазин, 50%-й с.п. - в дозе 4...6 кг/га, а также прометрин, 50%-й с.п. - 3...4 кг/га; зенкор, 70%-й с.п. - 1,4...2,1 кг/га. Для их внесения используют штанговые опрыскиватели ОПШ-15. Расход рабочей жидкости 300...400 л/га. Гербицид зенкор можно применять и по всходам картофеля в дозе 0,7 кг/га.