Четыре года отлично плодоносят у меня в огороде помидоры, которые я назвал "Долгохранящиеся". Три зимы без забот доставали красные помидоры из-под койки, куда мы на мешковине раскладывали ведрами зеленые помидоры этого сорта. Там они начинают краснеть с октября и постепенно (главное, не одновременно) краснеют до марта. И на Новый год и на восьмое марта были у нас свои помидоры. В прошлом году последние плоды съели 20 марта.

В ноябре 1998 года плоды начали гнить. По-разному старался их сохранить: очень аккуратно перебирал, отбраковывал все, даже если было малейшее подозрение на пораженность болезнями, и пускал на переработку, менял мешковину на выстиранную и выглаженную. Пожалуйста, не улыбайтесь. Гладили не ради наведения "стрелок", а с целью стерилизации. Часть помидоров попробовал держать 2 часа в розовом растворе марганцовки, потом давал обсохнуть, и раскладывал на другом месте. Но нет, не помогло - гниют и всё. Просмотрел массу литературы по болезням томатов и определил, что наши помидоры поражены самыми распространенными болезнями томатов: фитофторой и бактериальным раком.

• Фитофтора. На плодах болезнь проявляется в виде расплывчатого буроватого подкожного пятна. Затем плод несколько твердеет, а в дальнейшем размягчается и сгнивает. Если пораженные плоды попадут домой, где они дозревают, то болезнь развивается дальше, постепенно переходя и на здоровые плоды.
• Бактериальный рак. При поражении на плодах появляются бурые пятна с белым ореолом и черной каймой. Как правило, болезнь начинается около плодоножки. Очень опасно то, что болезнь поражает и семена, и в дальнейшем может распространиться с ними. Зачатки болезни убивает обеззараживание семян в горячей воде 50^o C в течение 20 минут.

Чтобы прекратить распространение болезней, я решил применить довольно рискованный приём. Нагрел воду до 60^o С строго по термометру и опустил помидоры в воду ровно на 2 минуты. Затем просушил и разложил их на другом месте - на газете, уложенной в несколько слоев.