Санкт-Петербургская Служба Содействия Фермерам
ИНФОРМАЦИОННЫЙ БЮЛЛЕТЕНЬ № 1 Сентябрь 1995 г.


Перед Вами- первый информационный бюллетень С-Петербургской Службы Содействия Фермерам (CCФ)- организации, созданной весной 1995 года специалистами и энтузиастами в области сельскохозяйственного производства и переработки, мастерами городского садоводства, цветоводства и огородничества в открытом и защищенном грунте для всех, кому нужна консультативно-информационная помощь по сельскохозяйственной тематике. ССФ была создана при содействии Сельскохозяйственной Программы Российско-Американского Центра Гражданских Инициатив и её директора-Гаврилова А.В.

Обеспечение краткими справочно-информационными данными производится бесплатно. Детальные исследования на полях и участках,связанные с оценкой сельскохозяйственного потенциала и рекомендациями по оптимальному ведению хозяйства в виде проектов оплачивается по номенклатуре Службы по государственным расценкам(Ценам на проектно-изыскательские работы с повышающими коэффициентами на основании писем Госстроя,расценками почасовой оплаты в условиях С-Пб ГАУ и т.д)

Основные цели и задачи Службы следущие:

Консультанты Службы за это лето совершили три поездки по фермерским хозяйствам осуществляя консультации ,выполняя анализы почв,намечая будущие демонстрационные фермы

В этом первом номере Вы узнаете:
1.Органическое земледелие: что это такое?
2. Фитофтора: что делать?

Органическое земледелие: что это такое?

Почти все сейчас знают,что существуют системы земледелия во главу угла ставящие достижение максимального урожая с гектара для получения сиюминутной прибыли и продажи сразу после уборки урожая.Продукция, полученная с применением сверхвысоких доз минерального азота, например, практически непригодна для хранения по крайней мере требует чрезвычайно жестких условий температуры и влажности. Повышенное содержание нитратов в продукции влечет к возникновению в ряде случаев раковых заболеваний, особенно у маленьких детей. Почвенный слой теряет своё плодородие становясь пустым субстратом без полезных микроорганизмов, появляются проблемы эрозии,ухудшается структурное состояние почвы,многолетнее внесение больших доз минеральных удобрений и пестицидов вызывает появление их компонентов в токсичных количествах в грунтовых и подземных водах,особенно это касается азота и хлора.

Нисколько не отрицая важную роль минеральных удобрений и пестицидов, особенно при их обоснованном применении с расчетом на вынос с урожаем, сроки внесения и сочетание с органикой и (или)ком- постом в сегодняшней экономической ситуации фермеры интересуются системами ведения хозяйства, в которых получение высоких урожаев,борьба с вредителями и сорняками, и особенно отменное качество продукции достигается без применения синтетических удобрений и пестицидов.

Это- органическое фермерство, биологическое земледелие.

Его основные принципы, условия и положения:

Американские органические фермеры утверждают, что существует 10 причин, по которым стоит этим заниматься:

Фитофтора картофеля:что делать?

На листьях образовались крупные расплывчатые пятна, во влажную погоду на нижней стороне листа- белый налёт. На клубнях появляются свинцово-серые пятна, постепенно превращающиеся в бурую гниль твёрдой консистенции.Поражённые клубни при хранении заболевают и другими болезнями.

Меры борьбы:пространственная изоляция полей картофеля и томата,применение устойчивых сортов,отбор для посадки здоровых клубней, посадка под лучшие предшественники:бобовые или крестоцветные(для огородов-капуста, огурцы,морковь,свёкла), своевременное окучивание растений,внесение повышенных доз фосфорно-калийных удобрений,опрыскивание микродозами меди или комплексом микроудобрений, фунгицидами,диссектификация(удаление ботвы за две недели до сбора урожая),более ранняя уборка.В худшем случае клубни,поражённые фитофторой фермеру надо продать для переработки на спирт и солод.

Препараты для химической борьбы,рекомендуемые для опрыскивания:Бордосская жидкость(100г медного купороса и 100 г извести на 10 л воды)

Поликарбацин,хлорокись меди,купрозан(40 г на 10л воды)

Биопрепараты:Вытяжка из чеснока(50г измельчённых головок на 10л воды),опрыскивать в начале цветения,каждые 6-8дней(3-5раз) Ваши письма, замечания и предложения направляйте по адресу: 197348 С-Пб Аэродромная ул. д. 4 к. 307 для ССФ

[Return to CCI Home Page] [Return to Ag Initiative main page] [Обратно на индекс публикаций]