Можем ли мы предотвратить возникновение заболеваний и появление на наших полях возбудителей болезней и вредителей? На все 100% не можем, поскольку возбудители многих грибковых заболеваний - споры - могут сохраняться в почве в течение нескольких лет и перемещаться с ветром, водой на расстояния до 50 км в сезон.

Многие виды насекомых дают за год несколько поколений, и их яйца и личинки также способны благополучно зимовать.

Бактерии способны выдерживать экстремальные температуры.

Да и сорняки неприхотливы.

Нет, мы не можем застраховать наши поля от появления сорняков, болезней и вредителей, но мы можем значительно снизить риск их возникновения и сократить наносимый ими вред, если своевременно примем меры.

Одна из первых мер - создание санитарных условий. Что это значит?

Как известно, возбудители заболеваний овощных культур, таких как ложная мучнистая роса капусты (Peronospora parasitica), сосудистый бактериоз капусты (Xanthomonas campestris), альтернариоз моркови (Alternaria dauci), белая гниль овощей (Sclerotinia sclerotiorum), кагатная гниль (Botrytis cinerea), фитофтороз (Phytophtora porri) и других, сохраняются и перезимовывают на растительных остатках. Чтобы лишить их питательной среды и тем самым сократить риск возникновения заболеваний, желательно осенью, после уборки урожая, измельчить остатки культуры и запахать их, по возможности, дважды: сначала на глубину 15 см, а через три недели на глубину 25-30 см.

Таким же образом мы можем лишить питательной среды нематоды и других вредителей.

Использование дезинфицированных и протравленных семян также снижает риск возникновения заболеваний.

Мы можем выращивать устойчивые к заболеваниям и повреждениям сорта овощей. Но еще не выведен сорт, который был бы устойчив ко всем видам болезней.

Более того, мы не должны забывать, что использование только одного какого-либо устойчивого сорта приводит к тому, что возбудители заболеваний или вредители быстро ломают сопротивление.

Не последнее место среди мер предупреждения занимает правильный севооборот.

Вашему вниманию предлагается схема севооборота наиболее распространенных культур Подмосковья.

На схеме клеточки без букв означают, что не будет особых трудностей в выращивании той или иной культуры. Латинские буквы в клеточках указывают, какие проблемы нас ожидают.

Буква А обозначает, что выращивание данной культуры в севообороте с указанным наверху схемы предшественником может вызвать проблемы с нематодами, так как они могут размножаться при этом предшественнике или по крайней мере сохраняться.

Латинская буква Н обозначает возможность вреда выращиваемой культуре в результате использования долгодействующих почвенных гербицидов при предыдущей культуре.

Буква О означает, что выращивание двух данных культур по очереди в одном и том же году неблагоприятно.

А = нематоды

Как вы видите из данной схемы, нематоды могут поражать различные культуры, принадлежащие разным семействам.

То же относится и к грибковым заболеваниям. Например, возбудитель серой гнили Botrytis cinerea повреждает не только столовую свеклу (семейство маревых), но и морковь (семейство зонтичных), капусту (семейство крестоцветных), горох (семейство бобовых) и некоторые другие культуры.

Но что нам делать, если наша почва уже засорена и заражена, а наша культура страдает от вредителей?

В нашем распоряжении есть различные способы борьбы с ними, а именно:

• механические,
• физические,
• химические и
• биологические.

Я не буду останавливаться на последних, так как еще не найдены достаточно эффективные средства борьбы с заболеваниями, а те, что есть, существуют пока на лабораторном уровне.

Что касается естественных врагов вредителей овощных культур, то зачастую мы можем позволить себе их применение лишь в закрытом грунте.

Поэтому скажу несколько слов о механических и химических мерах борьбы с сорняками, вредителями и болезнями

Ширина захвата опрыскивателя 24 метра, ёмкость цистерны 3000 литров, рабочая скорость 6-7 км/ч, производительность до 10 га/час. Опрыскиватель комплектуется тремя видами форсунок: форсунка щелевого распыла применяется обычно тогда, когда мы вынуждены опрыскивать при небольшом ветерке (правило: опрыскивать в безветренную погоду!). Форсунка мелкого распыла с завихрением используется при внесении контактных пестицидов. Для того чтобы действие контактного химиката было эффективно, очень важно, чтобы пестицид полностью покрывал поверхность листа.

 В борьбе с сорняками на капусте мы советуем использовать Бутизан S ( metazachloor) 1 л/га в смеси с Семероном (desmetryn) в количестве 300 гр/ га. Причем рекомендуем опрыскивать этой смесью после полива, по влажной почве.

Для борьбы с вредителями, такими как крестоцветные блошки, гусеницы, тли и трипсы, мы рекомендуем средства Децис ( deltamethrin) 300 гр/га или Диазинон 1 л/га, причем предпочтительнее чередовать их.

 Для борьбы с сорняками на моркови мы советуем применять смесь Дозанекса (metoxuron) с Малораном (chloorbromuron) с добавлением минерального масла Люксан. Доза может быть разной:

Большую проблему нам создает альтернариоз на моркови. Единственное средство, которое мы можем посоветовать - Ровраль ( iprodion) в дозе 1,5 л/га.

 На столовой свекле против сорняков мы рекомендуем смесь Голтикса (metamitron) с Бетаналом Прогресс (desmedifam / ethofumesaat / fenmedifam) и минеральным маслом Люксан. Доза препаратов может быть различна в зависимости от фазы развития культуры:

Борьба с сорняками. Если вы сеете семена, то до всходов предпочтительнее обработать смесью Стомпа (pendimenthalin) и Реглона (diquat dibromide) 3,5 и 3 л/га соответственно.

После всходов или когда вы выращиваете рассадный лук, как это делают у нас в Проекте, мы советуем применять Гоул ( oxyfluorfen). Доза может быть от 0,5 до 1 л/га в зависимости от фазы развития лука. При сильной засоренности можно добавить Иоксинил 250 г/га, но лук должен быть высотой 6-8 сантиметров.

Очень важно предохранить лук от поражения мучнистой росой (Peronospora destructor). Если болезнь появилась, с ней невозможно бороться. Поэтому мы советуем раз в 10 дней проводить профилактические обработки средствами Зиманаат или Цинеб в дозе 3 кг/га или фунгицидом Дитан М-45 (mancozeb ) в дозе 5,5 л/га.

  Прежде чем закончить свой рассказ, мне хотелось бы привлечь ваше внимание к некоторым мелочам, о которых мы знаем, но часто пренебрегаем ими :

1. Если вы заметили первые признаки возникшего заболевания на вашем поле, применяйте нужный фунгицид в тот же день. Не ждите, пока болезнь поразит половину ваших площадей. В некоторых случаях необходимо опрыскивать профилактически, например, против фитофтороза на картофеле или мучнистой росы на луке.
2. Если вы хотите при помощи средств защиты избавиться от сорных растений, не забывайте, что сорняки наиболее чувствительны к действию химикатов в фазе 2-3 листьев. Обработка вовремя поможет вам меньшим количеством гербицида добиться лучших результатов.
3. Когда вы планируете опрыскивать, обращайте внимание на погоду. Нет никакого смысла работать контактным пестицидом, если через час после его внесения пойдет дождь и все смоет. В то же время пестициды почвенного действия желательно вносить перед дождем, чтобы "вмыть" их в почву. Опрыскивание в ветреную погоду может привести к попаданию пестицида на соседнюю культуру.
4. Температура воздуха и влажность также могут влиять на действие пестицида.
5. Если есть возможность использовать различные пестициды с одинаковым эффектом, предпочтительнее чередовать их. Большинство возбудителей болезней и вредителей быстро приобретают устойчивость к воздействию химикатов.
6. Для усиления эффекта некоторые химикаты можно смешивать, но не все и не всегда. Поэтому не забывайте прочесть инструкцию по применению на мешке или канистре.