Овес
Биологические особенности
Требования к температуре. Овес-растение умеренного климата. Семена его начинают прорастать при температуре 2-3°С. В период всходов и кущения предпочтительна прохладная погода (15-18°С). Всходы хорошо переносят кратковременные весенние заморозки 8-9°С. |
По мере развития растений устойчивость их к
низким температурам ослабевает, и во время
цветения заморозки 2°С губительны. В период
налива овес менее чувствителен к холоду и
зерно его нормально переносит заморозки до
4-5°С.
Овес благодаря быстро развивающейся
корневой системе меньше страдает от
весенних засух, чем яровая пшеница и ячмень.
Высокие температуры и летние воздушные
засухи овес переносит хуже яровой пшеницы и
ячменя, вследствие чего площадь его посева
в степных районах Юга и Юго-востока
резко падает.
Требования к влаге. Овес - влаголюбивое
растение. Пленчатое зерно его требует для
набухания больше влаги, чем зерно
голозерных культур. Овес при этом поглощает
60% воды от массы зерна (против 50% У ячменя и 45%
у пшеницы). Транспирационный коэффициент
овса равен 474.
Критическим в потреблении овсом влаги
считается период от выхода растений в
трубку до выметывания. Особенно губителен
для него недостаток почвенной влаги за 10-15
дней до выметывания. Засуха в этот период
может привести к резкому снижению урожая.
Наилучшие урожаи овес дает во влажные годы
с осадками в первой половине лета.
Дождливая погода во второй половине лета в
северных районах вызывает образование
подгона и сильно затягивает вегетационный
период, вследствие чего овес не вызревает
до наступления морозов.
Требования к почве. К почвам овес менее
требователен, чем другие яровые хлеба, так
как хорошо развитая корневая система
обладает высокой усвояющей способностью.
Она развивается на глубину до 120 см и в
ширину до 80 см, кроме того, обладает
особенностью извлекать питательные
вещества из труднорастворимых соединений
почвы.
Овес может произрастать на супесчаных,
суглинистых, глинистых и торфяных почвах.
Для него пригодны более связные почвы,
содержащие много питательных веществ хотя
бы в труднорастворимой форме. Он лучше
других зерновых культур удается на кислых
почвах (рН 5,0-6,0) и хорошо - на осушенных
торфяниках. Поэтому в Нечерноземной зоне
его можно высевать первой культурой после
поднятия целины и лесных вырубок. Несмотря
на способность переносить кислые почвы,
овес в то же время хорошо отзывается на
известкование кислых дерново-подзолистых
почв. Солонцеватые почвы для него
малопригодны.
Вегетационный период овса 100-120 дней.